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Cuba: nuevos centros contribuyen a elevar calidad de la leche

La Habana, 21 ago (RHC) El director de Ganadería en el Ministerio de la Agricultura en Cuba, Aldain García Rodríguez, afirmó que territorios como La Habana, concluyeron la edificación de centros que contribuyen al control de la calidad de la leche que se entrega a la población y a la industria nacional.

En entrevista a la Agencia de Información Nacional, García Rodríguez precisó que los modernos puntos de acopio de leche fresca ofrecen garantías de conservación hasta la llegada de los camiones de la Empresa Láctea para el traslado definitivo a las plantas pasteurizadoras y queseras subordinadas.

Señaló que este tipo de instalaciones, cercanas a la base productiva, ofrecen garantías de conservación hasta la llegada de los camiones de la Empresa Láctea para el traslado definitivo a las plantas pasteurizadoras y queseras subordinadas.

Significó que los recipientes tienen unas capacidades de almacenamiento de 500 y mil litros respectivamente y son fabricados por la empresa Inoxidable Varona, perteneciente al Grupo Empresarial de la Industria Sidero-Mecánica de La Habana.

Ganaderos del territorio capitalino de Habana del Este, refirieron que ahora con esta nueva estrategia es posible identificar a los que incumplen con las normas establecidas de calidad para la venta de leche fresca.

(Con información de la AIN)

Editado por Katia Madruga Marquez
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